勝どきの寿司屋さん「すしいち」でネタがふわふわでうまい9貫にぎりランチをいただく

勝どき駅から徒歩2,3分のところに今回お伺いしたおみせ「すしいち」はあります。有名なラーメン屋さん「つじ田」の隣の隣です。

昨年2019年の12月に開店したお店ということで、お店がとてもキレイです。

お持ち帰り寿司もあります。コロナの影響で、テイクアウトのない店はなくなりましたね・・

それでは店内に入ります。

席はカウンターが12席、奥にテーブルか座敷があるかも?。カウンターの中で職人さんがお寿司を握っているのですが、オープンカウンターとなっており、すべて見えるようになっています。どんな風に料理しているんだろうと中を見たくなるのですが、職人さんと目が合ってしまい、気まずい・・。
ちなみに職人さんはみんな透明なフェイスガードをつけていました。

ランチメニューはこんな感じです。この写真は外に貼ってあったものです(店内にはちゃんと手元で見れるメニューがあります)。「握り九貫+巻物半分」ランチを注文します。

お茶をいただき、一休み・・。

前菜のサラダと茶碗蒸しです。

魚卵が入っているサラダはとてもおいしかったです。

茶碗蒸しも、下の方に隠し味の梅干しの梅肉が入っていました。おいしい。

来ました、お寿司です。

お味噌汁付きです。

ではアジをいただきます・・。これはうまい!肉厚で、しかもふわふわした触感。やわらかいです。

イカをいただきます。これもやわらない!こりこりしていないです。網のように編まれているイカの食感がとても心地よいです。

まぐろもふわふわです。おいしい。一品ずつ紹介しているとキリがありませんが、おいしいです。

デザートのミニ水ようかんです。

おいしい。夏を感じさせていただきました。

お寿司の味もさることながら、お店もとてもキレイでお勧めです。

それでは皆様のツイート・Instagramをご紹介します。

店名:すしいち
住所:東京都中央区勝どき2-9-2
営業時間:
火~金 11:30~14:00、17:00~22:00
土・日・祝 15:00~22:00

定休日:月曜日

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