勝どき駅から徒歩２，３分のところに今回お伺いしたおみせ「すしいち」はあります。有名なラーメン屋さん「つじ田」の隣の隣です。
昨年２０１９年の１２月に開店したお店ということで、お店がとてもキレイです。
お持ち帰り寿司もあります。コロナの影響で、テイクアウトのない店はなくなりましたね・・
それでは店内に入ります。
席はカウンターが12席、奥にテーブルか座敷があるかも？。カウンターの中で職人さんがお寿司を握っているのですが、オープンカウンターとなっており、すべて見えるようになっています。どんな風に料理しているんだろうと中を見たくなるのですが、職人さんと目が合ってしまい、気まずい・・。
ちなみに職人さんはみんな透明なフェイスガードをつけていました。
ランチメニューはこんな感じです。この写真は外に貼ってあったものです（店内にはちゃんと手元で見れるメニューがあります）。「握り九貫＋巻物半分」ランチを注文します。
お茶をいただき、一休み・・。
前菜のサラダと茶碗蒸しです。
魚卵が入っているサラダはとてもおいしかったです。
茶碗蒸しも、下の方に隠し味の梅干しの梅肉が入っていました。おいしい。
来ました、お寿司です。
お味噌汁付きです。
ではアジをいただきます・・。これはうまい！肉厚で、しかもふわふわした触感。やわらかいです。
イカをいただきます。これもやわらない！こりこりしていないです。網のように編まれているイカの食感がとても心地よいです。
まぐろもふわふわです。おいしい。一品ずつ紹介しているとキリがありませんが、おいしいです。
デザートのミニ水ようかんです。
おいしい。夏を感じさせていただきました。
お寿司の味もさることながら、お店もとてもキレイでお勧めです。
それでは皆様のツイート・Instagramをご紹介します。
店名：すしいち
住所：東京都中央区勝どき2-9-2
営業時間：
火～金 11:30～14:00、17:00～22:00
土・日・祝 15:00～22:00
定休日：月曜日
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