味の素冷凍食品が「冷凍餃子が張り付いたフライパンを送ってください、研究するんで」と発表で「味の素の餃子買うわ」の声 -

投稿日 2023年6月18日 | 最終更新 2023年6月19日

餃子の皮がフライパンに張り付く問題

餃子を作るときにフライパンに皮が張り付くことがありますね。フライパンに皮が張り付く原因は、餃子の水分が蒸発して皮が焦げついてしまうことです。焦げた皮はフライパンにくっついてしまいます。一般的な回稀有方法としては、油を多めにひいて、餃子と餃子の間に油をコーティングすることでくっつきを最小限にできます。

【ご報告とお願い】
『冷凍餃子がフライパンに張り付いてしまう』という投稿を受け、改めて調理検証を行いましたので、その結果をご報告いたします。
また、最適な調理方法を継続して研究するため、同様の事象が起きてしまうフライパンをお持ちの方はご提供いただきたく、お願い申し上げます。 pic.twitter.com/AnVQdJrMfL
— 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) June 16, 2023

▼弊社公式サイトでのご案内https://t.co/AbXv9nS4RY

▼お問い合わせ先について
Twitterの仕様変更により、DMの送受信ができない場合は、下記フォームよりお問い合わせください。https://t.co/WxCaivEGtA
— 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) June 16, 2023

【追加のお願い①】
・フライパンは餃子が張り付いたままではなく、洗ってから梱包、発送をお願いします。
・フライパンの受け取りは指定の住所のみとなります。弊社の工場、事業所など他の場所では受け付けておりませんので、宛先をお間違いなきよう、ご注意ください。
— 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) June 16, 2023

【追加のお願い②】
・受付対象は“パッケージ裏面の焼き方通りに調理しても、弊社の冷凍餃子が張り付いてしまうフライパン”ですので、今一度ご確認ください。ホットプレート、片手鍋などフライパンではないもの、弊社の冷凍餃子は張り付かないが、他の食材が張り付くフライパンは対象外となります。
— 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) June 16, 2023

【追加のお願い③】
・フライパン用蓋も受付対象外です。
・ありがたいことにお引越し予定の方のご相談や、ご厚意で元払いを申し出て下さる方もいらっしゃいます。ご協力のお気持ち、姿勢は大変うれしいのですが、ご無理のない範囲でフライパン提供をご検討いただきたく、お願い申し上げます。
— 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) June 16, 2023

【追加のお願い④】
・取手が取れるタイプのフライパンにつきましては、フライパンのみで受付します。
・受付対象であるフライパン以外のものをお送りいただいた場合は検証の対象外のため、冷凍餃子詰め合わせはお送りしかねます。
— 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) June 17, 2023

張り付かないフライパンはある？

フライパンにくっつかないものとしては、特殊なコーティングでフライパンの表面が覆われているフライパンがあります。通常のフライパンと比べると、表面が丈夫な膜でカバーされているため、焦げ付きやすい卵焼きなども焦げない仕様になっているといえます。＊＊＊

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冷凍餃子に対する本気🥟を感じました。
冷凍餃子は味の素さんのものを
購入いたします！！👏😙
— てにくまちゃん。の怖い話 (@KUMAKKO18) June 16, 2023

CAROTE カローテフライパン 24cm IH対応超軽量深型設計マーブルコートこびりつかない洗いやすいオール熱源対応１年保証アイボリー「アイスクリーム」シリーズ 24センチ

コーティング剥がれたフライパンは買い換えようよ(´・ω・｀)
— クロ🐈‍⬛🐼コラボ企画中 (@kuro_second2) June 16, 2023

対応が本気すぎて気に入りました。
次から冷凍餃子は味の素さんのにします。笑
— 守屋勇希｜LIFEジェネラリスト (@yuki0705s) June 16, 2023

フライパン 20cm ih対応 7層コーティング焦げ付かない最高の耐久性食器洗機対応熱ムラなし全て熱源に対応高速沸騰手入れが簡単有害物質を含まない

人生で一度も張り付いたこと無いから
家で一番ボロい加工が全部取れたフライパンで
今から試してきます
— 楽しみ🐏🍬🌸🐶🥨🍭🛼 (@Tanosimi3500) June 16, 2023

完全にテフロン落ちてる部分がくっついたー！ pic.twitter.com/yMZV6Lxu5C
— 楽しみ🐏🍬🌸🐶🥨🍭🛼 (@Tanosimi3500) June 17, 2023

CHEFLY フライパン 24cm 2年保証ih対応焦げ付かない軽量食器洗機対応手入れが簡単熱ムラなし 6層コーティング有害物質を含まないくっつかない (サファイア, 24cm)

素晴らしい努力！
— ⭐チビちゃん&ココちゃん♡ (@291yuta) June 16, 2023

確かに昨日焼いた際に他の餃子よりフライパンにかなりついていたかも。焼き時間が他の餃子より短いのでその辺りで長く焼いてしまったからかもしれません。ただ、それでも美味しかったです♪娘たちも美味しいと喜んで食べてました😊この様な情報提供ありがとうございます。次は時間守って焼いてみます。
— 上野山光雄　WEBコンサルタント　大阪バリューエージェント (@uenoyama123) June 16, 2023

タフコ(Tafuco) フライパン 26cm IH対応ダイヤモンドマーブルコーティングブラック F-7122

味の素さん太っ腹すぎるよ。
— ごはんですよ (@GohandesuyoR18) June 16, 2023

あまりにもかっこよすぎますって……こんなことあります…😭？いやいやフライパン買い替えればいいでしょって言う方もいらっしゃると思うんですが、だれもがみんないつでもフライパン買い替えられるとは限らないと思うんですよね…メーカーさん側からそこまで寄り添ってくださるなんて…。
— #レザスキ🐻‍❄️メンズ脱毛のレーザースキンクリニック【メンズ美容応援】 (@Laserskin_info) June 16, 2023

味の素さんの餃子を愛してやまない主婦です。
下の皮が綺麗にフライパンにくっ付いてしまう悲しい事件を起こすフライパンを明日早速お送りさせていただきますのでよろしくお願いいたします。 pic.twitter.com/IyGufx9Wv7
— 誤字しないぴくちん (@kurumipan01) June 16, 2023

御社の餃子が心の支えです。いつもありがとう pic.twitter.com/HmxhGU9QYe
— クロセリ (@kurose_rin) June 16, 2023

味の素冷凍食品さんの冷凍餃子への強い思いとお客様を思う企業姿勢が大変素晴らしいと感じました！
— 帝人株式会社🧵 (@dakejanai_tj) June 16, 2023

味の素様
フッ素加工のフライパンはとても扱いやすく便利ですね。でも使い方で劣化がはやまります。ズボラな私はアルミホイルに助けてもらっています。
おかげでフライパンが高寿命です。
忙しい日には冷凍餃子さんに助けてもらい、アルミホイルで後片付けでも楽をさせていただいてます。 pic.twitter.com/xEp6NBj803
— 水引アクセサリーKANACO (@KANACO63598343) June 16, 2023

何をやっても一般のチルド餃子が張り付いて崩壊する鉄のフライパン(使用歴30年越え)でも、AJINOMOTOさんの冷凍餃子は完璧にパリパリに焼くことが出来ました。😋🍺

ひっくり返した瞬間、感激でした。 pic.twitter.com/5deLlPmysJ
— ことはむ (@koto_ham) June 16, 2023