以前このブログでもご紹介したステーキ屋さんSHARESですが、新型コロナウィルス感染拡大の影響を受けて、臨時営業としてパスタ屋さんの「すぱげってぃ小林」として営業されていましたが、今回さらに別の業態になったということなので行ってまいりました。
外観
勝どき駅から歩いて、清澄通りの新島橋の手前あたりまでくるとお店が見えてきます（写真は新島橋方面から勝どき駅に向かった方向で撮影しています）
今回は東日本橋の中華レストラン「虎穴（フーシュエ）」とコラボして、担々麺の専門店「喰い担 松元」として営業をしているようです。外観はSHARESのままで、「松元」の看板がおいてあるのと、ポスターが張ってあるだけです。
看板がおいてあります。担々麺系のラインナップとなっております。12時くらいに行くと、すでに4組ほどのお客様が並んでおりました。
店内の様子
ランチは1階だけの営業となっているようで、カウンターのみとなっております。10席程度でしょうか。
カウンター席はアクリル板で仕切られております。
お水やお箸はセルフサービスとなっております。
メニュー
メニューはこちらです。
・担々麺
・汁なし担々麺
・イーピン燃麺
その他はご飯物（おそらくミニどんぶり）となっております。
今回はイーピン燃麺の大盛りを注文しました。
前金制となっておりますので、注文時に現金でお支払いをします（行列に並んでいるときにはお店に入る前に注文と支払をするシステムになっております）
ドリンクやちょっとしたおつまみもあるようです。
お料理
イーピン燃麺（大盛り）
こちらになります。辛い汁の油そば、という感じでしょうか。
濃い色のつけ汁が見えます・・
鶏のささ身肉です。
お店の方に「よく混ぜてくださいね！」と言われたので、混ぜます。
このくらいでいいかな。
食べる前に紙エプロンを付けます。テーブルにこのような紙エプロンがありますのでこれを使います。
ではいただきます！うまい！大盛りにしてよかった！
食べながら、オプションの「辛さ増し」と「パクチー増量」すればよかったと思いました。通常の味でも十分刺激があるのですが、もっと刺激が欲しくなります・・（体には良くないかもしれないですが）
ぺろりといただいてしまいました。こんどはオプションたっぷりつけてまた食べたい！おすすです！
お店の看板にSHARESのメニューが書かれるのはいつの日か・・。
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お店の基本情報
店名：喰い担 松元
住所：東京都中央区
営業時間：11：30～20：00
定休日：水曜日
Instagram：https://www.instagram.com/p/CQ2wOK8MDEP/
